Antico Pastificio Buffa · dal 1979
Pasta di grano duro siciliano, trafilata al bronzo
Busiata trapanese, anelletti, paccheri e le busiate speciali. Pasta secca e fresca da Castellammare del Golfo.
Dal 1979, a Castellammare del Golfo
Come la facciamo
- 01Solo grano duro siciliano
- 02Macinato a pietra naturale
- 03Trafilata al bronzo
- 04Lenta essiccazione
I formati
Pasta semplice
13 formati
Il formato di TrapaniBusiata TrapaneseCorta · 500 g e 250 g · cottura 14/15 minVedi il formato
Anelletti Siciliani10 min
Spaghettone Rustico9 min
Calamarata10/11 min
Casarecce7 min
Fusilloni Rustici12 min
Gnocchetti10/11 min
Paccheri10/11 minBusiate TrapaneseLungaFoto in arrivoBusiate Trapanese LungaSu richiestaLinguinaRusticaFoto in arrivoLinguina RusticaSu richiestaRigatoniFoto in arrivoRigatoniSu richiestaSpaghettialla ChitarraFoto in arrivoSpaghetti alla ChitarraSu richiestaTagliatelleFoto in arrivoTagliatelleSu richiestaPasta speciale
La busiata corta in sei impasti
Pasta fresca
Si ordina su WhatsApp o al telefono: diteci quale e quanta.
Dal ricettario del pastificio
Ricette
- 1Busiata trapanese con pesce spada e melanzaneCon la Busiata Trapanese
- 2Tagliatelle al nero di seppia con cernia, perlage di gamberi e aranciaCon la pasta fresca: tagliatelle al nero di seppia
- 3Ravioli al nero di cernia con burro, limone e polvere di pistacchioCon la pasta fresca: ravioli al nero di seppia
Ordini
Come ordinare
Scriveteci i formati e quanti sacchetti, oppure chiamate. Prezzi e spedizione ve li conferma il pastificio.
Telefono 377 387 5790Dal lunedì al venerdì, 8-18
Dove siamo
5.0· 13 recensioni su GoogleBottega storica
Via Vivaldi 4
91014 Castellammare del Golfo (TP)
0924 33257 · orari da confermare al telefono
Indicazioni Uffici e produzione
Strada Provinciale 2
91014 Castellammare del Golfo (TP)
+39 377 387 5790 · lunedì-venerdì 8-18
Indicazioni Contattaci
Inviaci un messaggio e ti risponderemo al più presto.
Per un ordine scrivete il formato e quanti sacchetti: il pastificio vi risponde con prezzi e spedizione.